onsdag 9 december 2009

mamma's julbröd

1l fil
3dl rågkross
8dl rågsikt
6dl vetemjöl
3tsk bakpulver
5tsk bikarbonat
2½ dl mörk sirap
4tsk salt
mald brödkrydda 1 påse

blanda rågkrossen med fil låt stå en dag
bläna dom torra sakerna rör ner filne
till sätt sirapen degen ska vara blöt ..
2 avlånga formar smorda blir bra till smeten
lpngt ner i ungen i 150 grader

1 och 1½ timme lite kladdig . inte torr

syrran reokmenderar 1 timme

vira in den i en bakduk låt den svalna

Inga kommentarer: